Regner ikke med jeg er alene om å føle et visst behov for å legge om til litt sunnere og freshere kost etter all julematen. Salade Nicoise, etter oppskrift fra Familiekokeboka til Alfsen/Gausdal (anbefales!), ble det derfor til middag i dag. Med hjertesalat, aspargesbønner, tomater, tunfisk, egg og hjemmelagete krutonger, godt, godt! Er selvfølgelig helt klar for å gå inn i 2011 som et nytt og sunnere menneske. Må bare spise opp den siste julesjokoladen først... Godt nyttår!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar